12 Möglichkeiten, Ihren Naturjoghurt ganz einfach aufzupeppen

Joghurt ist nahrhaft und vielseitig und einfach genug, um ihn regelmäßig als Snack zu genießen. Doch Naturjoghurt ist zwar eine gesunde Wahl, aber ungesüßt, geschmacksneutral und, na ja, einfach. Sogar griechischer Joghurt könnte, obwohl er immer beliebter wird, von etwas mehr Geschmack profitieren. Beide sind eine Quelle für Kalzium, Vitamin B12 und Probiotika, aber griechischer Joghurt enthält weniger Kohlenhydrate und Zucker als normaler Joghurt und enthält gleichzeitig fast doppelt so viel Protein. In jedem Fall fördern beide die Darmgesundheit und sind die perfekte Wahl für eine ausgewogene, gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Da es in Lebensmittelgeschäften jedoch so viele verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen gibt, muss sich Naturjoghurt – ob griechisch oder normal – noch weiterentwickeln.

Naturjoghurt kann zwar allein gegessen werden, wird aber auch in einer Reihe von Rezepten wie Dips, Smoothies, Backwaren und der neuesten Obsession: bildschönen Joghurtschalen verwendet. Naturjoghurt ist ideal für dieses einfache, für soziale Medien geeignete Gericht, aber Sie müssen sich nicht immer für süße oder nur aus einer Zutat bestehende Beläge entscheiden. Wenn Sie Joghurt-Bowls oder Fro-Yo-Smoothie-Bowls zubereiten oder einfach etwas anderes zum Milchgenuss hinzufügen möchten, gibt es eine Vielzahl von Toppings, die gut dazu passen. Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Naturjoghurt auf die nächste Stufe zu heben, probieren Sie einige dieser herzhaften und süßen Ideen.

Tomaten und Joghurt mögen zusammen ungewöhnlich erscheinen, aber es ist eigentlich eine klassische Kombination. Die Würze der Tomate harmoniert mit der des Joghurts und ist gleichzeitig säuerlich und sogar herzhaft. Kirschtomaten sind ideal, weil sie viel Geschmack in einem kleinen, saftigen Bissen enthalten, sodass sie den Joghurt nicht überfordern. Am besten geröstet oder verkohlt – bestreichen Sie sie einfach mit etwas Olivenöl und Kräutern, würzen Sie sie mit Knoblauch, Salz und Pfeffer und schieben Sie sie in den Ofen oder unter den Grill. Was das Würzen angeht, kann man hier richtig kreativ werden. Geben Sie etwas Balsamico-Essig oder Chiliöl darüber oder verwenden Sie grüne Kräuter wie Oregano, Thymian und Basilikum. Wenn Sie nicht weiterkommen, denken Sie an italienische Aromen wie einen Caprese und machen Sie weiter. Verteilen Sie Ihre Mischung auf einer Schicht griechischem Joghurt und genießen Sie die köstliche Kombination.

Die Verwendung von Kirschtomaten zu Ihrem Naturjoghurt ist auch eine tolle Möglichkeit, den Nährwert des Gerichts zu erhöhen. Nur eine halbe Tasse Kirschtomaten ist reich an Vitamin A und sie sind eine gesunde Quelle für Ballaststoffe, Kalzium, Vitamin C und Kalium. Diese winzigen Tomaten sind dafür bekannt, hochkonzentrierte Antioxidantien zu enthalten, und wie andere Tomatensorten können sie die Gesundheit von Haut und Herz fördern.

Nicht so überbewertet, wie es scheinen mag, Obst ist eine köstliche Möglichkeit, Naturjoghurt aufzuwerten. Ganz gleich, ob Sie eine klassische Joghurt-Bowl oder eine Smoothie-Bowl mit Joghurt mögen: Sie können sie mit verschiedenen Früchten belegen, um einen farbenfrohen, malerischen und leckeren Effekt zu erzielen. Mischen Sie in Ihrer nächsten Smoothie-Bowl Mangos, Ananas und gefrorene Bananen mit Naturjoghurt und probieren Sie diese tropische Smoothie-Bowl mit aromatisiertem, milchfreiem Joghurt. Es gibt unzählige Möglichkeiten, frisches Obst in Smoothie-Bowls zu integrieren, denn das Rezept erfordert lediglich die Frucht Ihrer Wahl, Joghurt und einen Mixer, um alles zu einer dickeren Version des Milchgenusses zu verrühren, den wir kennen und lieben. Von da an geht es nur noch darum, es nach Ihrem persönlichen Geschmack zu versüßen.

Um eine einfache Schüssel Joghurt aufzupeppen, fügen Sie frische Beeren, Feigen oder Kiwi hinzu, um einen saftigen, erfrischenden Geschmack zu erhalten. Für eine gewisse Konsistenz können Sie auch geröstete Kokosflocken oder Bananenchips hinzufügen. Oder geben Sie ihm eine Dessertqualität mit Äpfeln und Zimtzucker; Kürbispüree, Kürbiskuchengewürz und Muskatnuss; oder Erdbeeren mit Graham Crackern. Wenn Sie diesen Sommer das nächste Mal draußen grillen, grillen Sie ein paar Pfirsiche und servieren Sie sie mit griechischem Joghurt und Honig für einen köstlichen Leckerbissen. Es muss nicht kompliziert sein. Hier kann man wirklich nichts falsch machen – Sie können jedes Mal, wenn Sie Joghurt essen, mit Ihren Lieblingsfrüchten oder exotischen Kombinationen experimentieren.

Es mag einfach erscheinen, aber Naturjoghurt wird zu etwas, von dem man besessen ist, wenn man erst einmal herausfindet, wie Honig alles verändert. Honig ist ein natürlicher Süßstoff und verleiht Joghurt einen köstlichen Geschmack, wenn er sonst unter etwas anderem als seinem charakteristischen Geschmack leiden würde. Honig lässt sich genauso vielseitig kombinieren wie Joghurt. Sie können es als einzige Zugabe verwenden oder es mit Früchten, Müsli, Nüssen, Marmelade und anderen süßen Belägen mischen. Kombinieren Sie Ihre Favoriten, beträufeln Sie sie mit Honig und genießen Sie.

Es ist nicht nur einfach, es ist auch ein gesundes Duo. So wie ungesüßter, nicht aromatisierter Joghurt nährstoffreich ist, ist auch Honig gesundheitsfördernd. Laut der Mayo Clinic ist Honig nicht nur ein zuckerhaltiger Genuss, sondern hat auch entzündungshemmende, antioxidative und antibakterielle Eigenschaften, die es wert sind, ihn zu genießen, wann immer wir wollen. Ja, wir wissen, alles in Maßen – Honig besteht hauptsächlich aus Zucker und wirkt auch als solcher in Ihrem Körper. Es ist gut, dass man mit wenig viel erreichen kann!

Pesto verleiht Sandwiches, Dressings und Pizza nicht nur einen herzhaften Geschmack, es bringt auch Naturjoghurt auf die nächste Stufe. Mit griechischem oder normalem Joghurt können Sie für einen kräftigen Geschmack etwas Pesto unterrühren. Mit der traditionellen Methode mit Mörser und Stößel ist diese Soße relativ einfach zuzubereiten. Sie können zwar im Laden gekauftes Pesto genießen, aber frisch zubereitet ist es noch köstlicher. Im Kern besteht Pesto nur aus Basilikum, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan und Pinienkernen. Mahlen Sie es und vermischen Sie es miteinander, und schon haben Sie in kürzester Zeit eine herzhafte Soße zubereitet.

Wenn Sie Ihr eigenes Pesto zubereiten, können Sie es ganz einfach ändern. Tauschen Sie Pinienkerne gegen Mandeln oder ersetzen Sie Manchego durch Parmesan. Sie können auch mit sonnengetrockneten Tomaten oder gerösteten Paprika etwas Farbe oder Würze hinzufügen. Unabhängig davon, wie Sie das Rezept ändern, wird Ihr Naturjoghurt von den Aromen und den Nährstoffen profitieren. Auch wenn Pesto nicht unbedingt als gesundes Lebensmittel gilt, da es größtenteils aus ungesättigten Fettsäuren besteht, enthält es doch nährstoffreiche Zutaten wie Basilikum, Nüsse und Olivenöl, die Antioxidantien enthalten. Dies bedeutet, dass es dem Joghurt nicht nur einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack verleiht, sondern auch die Robustheit des Snacks insgesamt erhöht.

Jedes Superfood ist eine gute Ergänzung zu Naturjoghurt, aber Avocado verleiht dem Milchsnack eine cremigere Textur und einen reichhaltigeren Geschmack. Dieses Topping ist eine einfache und vielseitige Option. Sie können einfach etwas Avocado hacken und mit einem Schuss Olivenöl zu Ihrem Joghurt hinzufügen; Sie können es in ein Parfait einarbeiten; Oder Sie kombinieren es mit Joghurt zu einem Dip. Als Parfait empfiehlt Avocados from Mexico griechischen Joghurt, Limettensaft, Erdbeeren, Honig und Müsli mit gewürfelten Avocados. Oder Sie zerlegen das Parfait und verwenden diese Kombination in einer Joghurtschüssel. Machen Sie einen schnellen Dip mit Avocados, griechischem Naturjoghurt, Koriander und Limettensaft. Würzen Sie es mit etwas Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz und es eignet sich perfekt zum Dippen von Gemüse oder als Aufstrich auf Fladenbrot.

Ganz gleich, welche Avocado Sie verwenden, Sie können mit einem butterweichen, herzhaften Geschmack rechnen. Dieses erfrischende Superfood schmeckt am besten, wenn es reif ist. Achten Sie also darauf, eine feste Avocado ohne Lufteinschlüsse zu wählen. Wenn sie noch nicht reif und weich genug ist, um sie mit dem Joghurt zu vermischen, versuchen Sie, die Avocados mit einigen Bananen zu belegen, um den Reifungsprozess zu beschleunigen – die Wissenschaft übernimmt natürlich die ganze Arbeit.

So viele Joghurt-Toppings sind süß, aber da Naturjoghurt geschmacksneutral ist, kann er mit herzhaften, würzigen, Umami- und salzigen Aromen verfeinert werden. Geröstetes oder sautiertes Gemüse eignet sich hierfür am besten – wählen Sie das Gemüse aus, das Ihnen am besten schmeckt, würzen Sie es und braten Sie es im Ofen oder auf dem Herd an. Sie können Zwiebeln, Pilze, Paprika, Süßkartoffeln und mehr verwenden. Im wahrsten Sinne des Wortes verleiht jedes Gemüse dem Naturjoghurt etwas mehr Geschmack, und Sie werden gegen den Strich gehen, wenn Sie etwas anderes als süße Toppings wählen.

Um perfekt geröstetes Gemüse zu bekommen, gibt es ein paar Tricks. Obwohl manche Gemüsesorten länger zum Garen im Ofen brauchen als andere, können Sie sie alle gleichzeitig auf einem Backblech rösten – legen Sie einfach die Gemüsesorten, die länger brauchen, zuerst hin (verteilen Sie die Gemüsesorten gleichmäßig auf dem Blech, damit sie richtig erhitzt werden). und fügen Sie die anderen später hinzu, nach etwa 15 Minuten. Reichlich Öl und Gewürze helfen auch dabei, das Gemüse knusprig zu machen, aber achten Sie darauf, es nach der Hälfte der Röstzeit umzudrehen, damit es vollständig gar ist.

Wenn Sie mehr Protein oder Konsistenz wünschen, probieren Sie ein paar Kichererbsen auf Ihrem Joghurt. Dieses vielseitige Lebensmittel, auch Kichererbsen genannt, ist reich an Nährstoffen. In nur einer Tasse sind reichlich Folsäure (Vitamin B9), Mangan, gesunde Kohlenhydrate, Eisen, Ballaststoffe und Kalium enthalten. Darüber hinaus sind Kichererbsen eine ideale Quelle für pflanzliches Protein und können dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen und die Verdauung unterstützen. Die Kombination von Kichererbsen mit Joghurt ist eine clevere Möglichkeit, einen unkomplizierten und sättigenden Nachmittagssnack zuzubereiten.

Um knusprige, knusprige Kichererbsen zu erhalten, geben Sie sie in die Heißluftfritteuse! Es ist wirklich so einfach. Trocknen Sie sie einfach ab, bestreichen Sie sie mit Olivenöl und Salz und braten Sie sie etwa sechs Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit. Kichererbsen schmecken auch mit Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, geräuchertem Paprika oder Rosmarin lecker. Sie erfordern nicht viel und sind daher eine schnelle, einfache und köstliche Möglichkeit, Naturjoghurt zu ersetzen.

Heutzutage ist Avocado-Toast der letzte Schrei, aber Sie sollten versuchen, Naturjoghurt auf Toast zu verteilen. Ersetzen Sie es durch Frischkäse oder Avocado-Toppings und haben Sie Spaß. Genau wie bei den Frühstücksbowls können Sie auch beim Topping auf dem Toast Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Beginnen Sie mit Joghurt, griechischem oder normalem, und runden Sie das Ganze mit zusätzlichen Zutaten ab: bunte Früchte, Müsli, geröstete Kokosnuss, Nüsse und ein Schuss Honig. Grundsätzlich können Sie Ihre Lieblingsjoghurtschale zerlegen und für ein erfrischendes Frühstück auf knuspriges Brot oder French Toast legen. Ebenso können Sie sich für herzhafte Zutaten wie Joghurt, Olivenöl und Fenchelsamen entscheiden; oder sautiertes Gemüse, Sesamöl und rote Paprika oder Chiliflocken.

Und seien wir ehrlich: Wenn es auf TikTok viral geht, sind wir eher daran interessiert, es auszuprobieren. Natürlich im Rahmen des Zumutbaren! Joghurt-Toast klingt nach einem sicheren Experiment, also probieren Sie es aus. Das Trendrezept, das der TikTok-Benutzer saltynsweeteats ausprobiert hat, besteht darin, Eier mit griechischem Joghurt zu kombinieren, um einen puddingartigen Toast zuzubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, Eier und Joghurt mit etwas Honig oder Sirup zu verrühren, ein dickes Stück Brot darüber zu gießen, Beeren oder Ihr Lieblingsobst darauf zu legen und es in die Heißluftfritteuse zu geben, bis es goldbraun und knusprig ist. Wir sind gleich zurück; Das müssen wir versuchen.

Klingt Naturjoghurt mit Naturmüsli spannend? Nicht genau. Sie können ganz einfach klassische Toppings auf Naturjoghurt verwenden und es trotzdem verführerisch machen. Zunächst einmal kann Müsli auf verschiedene Arten zubereitet werden, von denen einige sehr einzigartig sind. Von klassischen Parfaits bis hin zu Smoothie-Bowls und Joghurt-Toast ist Müsli ein unverzichtbares Topping. Es ist eine perfekte Möglichkeit, mit zahlreichen Zutatenkombinationen einen knusprigen und nahrhaften Geschmack zu verleihen. Es gibt dieses süße und nussige Müsli-Rezept, das Zimt, Ingwer, Pinienkerne, Kürbiskerne und Ahornsirup erfordert, oder ein einfaches Knusper-Müsli-Rezept mit wenigen Zutaten, das beliebige knusprige Zusätze Ihrer Wahl zulässt. Wenn Sie keine Lust haben, es selbst zuzubereiten, können Sie im Laden mehrere gesunde Müslimarken kaufen.

Im Allgemeinen ist Müsli mit seiner Kombination aus Zutaten wie Hafer, Nüssen und Getreide recht nahrhaft und kann eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B, Eisen, Ballaststoffe und Proteine ​​sein (über WebMD). Da manches Müsli aus präbiotischen Ballaststoffen besteht, kann es genau wie Joghurt zur Förderung gesunder Darmbakterien beitragen. Während Müsli die Textur und den Geschmack verbessert, erhöht es auch die gesundheitlichen Vorteile des Milchsnacks, wodurch ein klassisches Parfait noch besser aussieht.

Frisches Obst verleiht Naturjoghurt eine erfrischende Lebendigkeit, während ein köstliches Beerenkompott oder eine Marmelade ihn auf eine ganz andere Ebene bringen. Durch das Einrühren von klebrig-süßem Gelee oder Marmelade erhält Naturjoghurt sofort einen fruchtigen, zuckerigen Geschmack. Fügen Sie Erdnussbutter hinzu und Sie haben eine Variation von PB&J. Fügen Sie noch ein paar Beeren hinzu und Sie haben im Grunde eine Torte gemacht. Bei so vielen Marmeladen, Gelees und Kompotten können Sie Obst nach Belieben einarbeiten. Probieren Sie im Herbst Apfel- oder Pfirsichmarmelade; und im Sommer bleiben Sie bei saftigen Marmeladen auf Beerenbasis.

Obwohl Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte eine große Auswahl bieten, können Sie Marmeladen und Gelees auch zu Hause herstellen. Es kommt darauf an, frische Zutaten zu verwenden, Gläser in der richtigen Größe und Pektinmenge zu verwenden und die Methode genau zu befolgen. Außerdem ist das Einmachen eine tolle Möglichkeit, Obst in großen Mengen zu verwenden und es über einen längeren Zeitraum hinweg zu genießen. Ebenso ist die Zubereitung von Beerenkompott keine große Herausforderung. Nur wenige Zutaten – meist Zucker, Beeren und Zitronensaft – werden auf dem Herd geköchelt, bis eine dicke, fruchtige Sauce entsteht. Wer braucht schon aromatisierten Joghurt, wenn man Naturjoghurt mit nur einem Schuss Marmelade oder Kompott in ein Dessert oder einen besessenen Snack verwandeln kann?

Nehmen Sie alles, was Sie bisher über Toppings für Joghurt gelernt haben. Jetzt einfrieren. So einfach ist Joghurtrinde wirklich. Legen Sie zunächst ein Backblech mit Backpapier oder Plastikfolie aus und verteilen Sie den Naturjoghurt darauf – Vollfett lässt sich aufgrund seiner dickeren, fetteren Konsistenz normalerweise besser einfrieren als fettarmes Joghurt. Geben Sie anschließend Beeren oder andere Früchte, Müsli oder Haferflocken, Nüsse, Honig oder sogar Pfefferminze darauf. Dann decken Sie das Blech fest ab, bevor Sie es zum Aushärten in den Gefrierschrank stellen. Wenn es fest ist, nehmen Sie es heraus und brechen Sie Stücke ab. Bewahren Sie alle Extras im Kühlschrank auf, damit sie nicht schmelzen, und Sie haben einen einfachen Snack, den die ganze Familie lieben wird.

In einer Version von Jennifer Garner verwendet sie süße Zutaten ohne Zuckerzusatz wie Pürees der von ihr mitbegründeten Lebensmittelmarke Once Upon A Farm. Das Rezept von Ree Drummond (über Food Network) umfasst Erdbeer- und Brombeerkonfitüre mit Sonnenblumenkernen und Kokosflocken. Jeder dieser Beläge trägt dazu bei, dass die Joghurtrinde zum Leben erweckt wird.

Für eine gesunde, salzige und herzhafte Note sollten Sie die Verwendung von Nüssen oder Samen in Naturjoghurt in Betracht ziehen. Von klassischen Combos bis hin zu unterschätzten Nüssen sind die Möglichkeiten endlos. Wenn Sie auf der Suche nach herzhaften Aromen sind, kombinieren Sie etwas Öl und Gewürze mit den Nüssen oder Samen. Wenn Sie Ihren Appetit auf Süßes stillen möchten, experimentieren Sie mit Dessertgeschmacksrichtungen wie Pekannusstorte, Walnüssen mit Ahornsirup oder sogar Haselnuss mit Honig. Eine andere Idee ist, Cashewnüsse, Erdnüsse und Mandeln mit etwas Rosinen hinzuzufügen, um einen Snack zu erhalten, der an Studentenfutter erinnert.

Dann gibt es noch die Nüsse, an die wir nicht immer denken, wie Hickory-Nüsse, Kastanien und Haselnüsse. Samen sind ebenso vielseitig. Beispielsweise können Chiasamen, Fenchelsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Sesamsamen alle leicht geröstet und mit Naturjoghurt kombiniert werden.

Eine der gesünderen Möglichkeiten, Naturjoghurt zu intensivieren: Nüsse und Samen sind lohnenswerte Zutaten. Aus ernährungsphysiologischer Sicht enthalten alle Arten von Nüssen Magnesium, aber Mandeln enthalten viel Kalzium, Pekannüsse und Erdnüsse enthalten viel Vitamin B und Walnüsse sind reich an Folsäure. Eine Handvoll Nüsse sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Kalorien.