Hausgemachte Pfannkuchenmischung (einfaches Rezept)

Bringen Sie Ihr Frühstücksspiel damit auf ein neues Niveauhausgemachte Pfannkuchenmischung!

Es ist nicht nötig, eine Schachtel mit im Laden gekaufter Pfannkuchenmischung zu besorgen, wenn es so einfach ist, Ihre eigene Pfannkuchenmischung zuzubereiten.

Mit nur wenigen einfachen Zutaten können Sie im Handumdrehen einen Teig zaubern.

Schnappen Sie sich also Ihre Schürze, den Schneebesen und beginnen Sie mit dem Mixen!

Eine hausgemachte Pfannkuchenmischung ist eine Kombination aus einfachen, leicht verfügbaren Zutaten.

Eine Mischung aus Allzweckmehl, Backpulver, Zucker und Salz bildet die Grundlage dieser fabelhaften Trockenmischung.

Wenn Sie bereit sind, Pfannkuchen zuzubereiten, fügen Sie einfach Milch, geschmolzene Butter und ein Ei zu den trockenen Zutaten hinzu.

Sie erhalten einen glatten Teig, der bereit für die Grillplatte ist.

Pfannkuchen gehören zu den beliebtesten Frühstücksgerichten überhaupt.

Aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, was sie so besonders macht?

Klar, es gibt die Toppings: Sirup, Obst, Schlagsahne oder sogar Schokoladenstückchen.

Aber darüber hinaus haben Pfannkuchen selbst etwas Magisches.

Ihre lockere Konsistenz, ihr goldbraunes Äußeres und die Art und Weise, wie sie all die köstlichen Toppings aufnehmen.

Und das Beste daran ist, dass Sie mit einer hausgemachten Pfannkuchenmischung jederzeit die perfekten Pfannkuchen genießen können!

Es gibt einfach etwas an einem frischen, selbstgebackenen Pfannkuchen, mit dem eine im Laden gekaufte Mischung nicht mithalten kann.

Hier sind die Zutaten, die Sie für die hausgemachte Pfannkuchenmischung benötigen:

Wenn Sie nach einer glutenfreien Variante suchen, tauschen Sie diese gegen eine glutenfreie Mehlmischung aus oder greifen Sie für einen Ballaststoffschub zu Vollkornmehl.

Etwas sieben und in der Mitte der Mischung eine kleine Mulde formen.

Nehmen Sie ein 1/4-Tasse-Messgerät und beginnen Sie, den Teig auf die Kochfläche zu gießen.

Drehen Sie sie um und kochen Sie sie noch ein paar Minuten weiter, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

Befolgen Sie diese Tipps und Variationen, um die bestmöglichen Pfannkuchen zuzubereiten:

Das Aufbewahren Ihrer selbstgemachten Pfannkuchenmischung ist ein Kinderspiel (oder besser gesagt ein Stapel Pfannkuchen)!

Die Mischung bleibt etwa 6–8 Monate frisch, genau wie die im Laden gekaufte Sorte.

Damit es lange hält, bewahren Sie es an einem kühlen, dunklen Ort wie der Speisekammer oder dem Schrank auf.

Und vergessen Sie nicht, ein Glas oder einen Behälter mit einem superdichten Verschluss zu verwenden, damit es schön und geschützt bleibt.

Denken Sie daran, die feuchten Zutaten erst hinzuzufügen, wenn Sie bereit sind, eine Portion zuzubereiten.

Lassen Sie die Pfannkuchen zunächst auf Zimmertemperatur abkühlen.

Geben Sie sie dann in einen gefrierfesten Behälter oder einen Ziploc-Beutel.

Legen Sie zwischen jeden Pfannkuchen Blätter Pergament- oder Wachspapier (bitte keine klebrigen Rückstände).

Im Gefrierschrank sind sie bis zu zwei Monate haltbar, die Lagerzeit kann jedoch variieren, je nachdem, welche zusätzlichen Leckereien Sie beigemischt haben.

Lust auf einen Pfannkuchen-Fix? Nehmen Sie einfach eines aus dem Gefrierschrank und erwärmen Sie es mit einer der folgenden Methoden:

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Vergessen Sie die im Laden gekauften Sachen und machen Sie stattdessen diese hausgemachte Pfannkuchenmischung! Lernen Sie dieses einfache Rezept von Grund auf und erhalten Sie Tipps für die fluffigsten Pfannkuchen, die Sie je gegessen haben.

1 1/2 Tassen 1 1/2 Allzweckmehl

3 1/2 Teelöffel 3 1/2 Backpulver

1 Esslöffel 1 Kristallzucker

1/4 Teelöffel 1/4 Salz (nach Wunsch anpassen)

1 1/4 Tassen 1 1/4 Milch

3 Esslöffel 3 geschmolzene Butter

1 1 Ei

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