Mutter bringt ihre Kinder dazu, Salat zu essen, indem sie ihn als „Dip“ serviert, und es ist genial

Die Mütter von TikTok werden die Welt retten.

Erinnern Sie sich noch an die Zeit in der Mittelschule, als Ihre Mutter Ihnen einen Salat zum Mittagessen einpackte und Sie beim bloßen Gedanken daran, dass ein Stück Salat Ihre Zunge berührte, mit knurrendem Magen da saßen? Wenn Sie einem Kind freie Hand lassen würden, sich auszusuchen, was es zum Mittagessen möchte, würde das Blattgrün wahrscheinlich nicht in Frage kommen. Es ist ein häufiges Elternproblem: Wie bringt man Kinder dazu, Salat zu essen?

Selbst Sie als Erwachsener haben möglicherweise nur ein oder zwei Salate, nach denen Sie sich wirklich sehnen. Aber Sie wissen auch, dass Salate jede Menge Nährstoffe enthalten. Sie sind reich an Vitaminen und Nährstoffen aus rohem Gemüse. Damit stellt sich die Frage, wie man Kinder mit unraffiniertem Magen, sensorischen oder Texturproblemen oder einfach nur wählerischen Essgewohnheiten dazu bringen kann, alle wunderbar nahrhaften Zutaten in der mit Gemüse beladenen Schüssel vor ihnen herunterzuschlingen.

Viele Experten für Kinderernährung werden Ihnen sagen, dass der Schlüssel in der Exposition liegt, und sie liegen nicht falsch. Aber eine Mama nutzte kürzlich TikTok, um zu erzählen, wie sie die Dinge etwas schneller voranbringt. Und nein: Es sind keine Tricks im Spiel. Sie serviert den Salat ihrer Kinder einfach wie einen einfachen und tollen Dip – mit Pommes.

„Möchten Sie, dass Ihre Kinder Salat und rohes Gemüse essen? Das brauchen Sie“, verspricht Marlie Rosenberg.

In ihrer Salatschüssel hat sie Karotten, Tomaten, Zwiebeln und Sellerie; alles super gewürfelt, super dünn. Sie mischt diese mit Römersalat und Kohl. Als nächstes sticht und schneidet sie ihre Mischung mit einer Küchenschere ab.

„Wir wollen es in super, super kleinen, mundgerechten Stücken bekommen“, erklärt sie.

All das ist schön und gut und könnte ausreichen, um Ihre Kinder dazu zu bringen, einen Salat zu probieren. Aber für Rosenberg gibt es noch eine weitere Sache, die dafür sorgt, dass ihre Kinder jeden Salat verschlingen.

„Das ist das Geheimnis“, sagt Rosenberg und zeigt auf eine Dose Sauerrahm und Zwiebelchips. „Du servierst es mit Pommes.“

Das ist nicht gerade revolutionär. Sie wissen bereits, dass Ihr Salat etwas Knusprigkeit oder Textur haben muss. Deshalb sind beim Kauf von Salatpaketen Dinge wie knusprige Wontons und getrocknete Ananas im Lieferumfang enthalten. Es verleiht dem gesunden Zeug nur noch eine weitere Portion Leckerkeit.

„Meine Kinder essen diesen Salat nicht“, gibt Rosenberg zu. „Aber wenn ich ihnen Chips gebe, behandeln sie es wie Dip und essen es.“

Was Rosenberg hier ausnutzt, ist, dass die meisten Kinder alles essen, wenn Chips im Spiel sind. Anstatt ein paar Chips zu zerkrümeln und über den Salat zu streuen, stehen die Chips im Mittelpunkt und der Salat dient als „Dip“. Sie hat das Rad nicht neu erfunden; Sie hat einfach einen besseren Weg gefunden, es zu nutzen.

Und wenn Sie sich Sorgen darüber machen, wie „gesund“ es ist, wenn Ihr Kind eine Unmenge Chips isst, während es sich Salat/Dip in den Mund schiebt? Auch darauf hat Rosenberg eine ziemlich fundierte Antwort.

„Ich weiß, dass es da draußen gerade jemanden gibt, der das hören muss“, sagt Rosenberg. „Aber etwas, das schlecht ist (Chips), macht etwas Gutes (Salat) nicht zunichte … Die Chips werden nicht alle gesunden Nährstoffe aufnehmen. Tatsächlich helfen sie ihnen, sie in [ihren Körper] zu bekommen!“ "

Denken Sie darüber nach, wie Sie oder Ihre Eltern Ihre ersten Salate zubereitet haben. Wahrscheinlich haben Sie mit einem Verhältnis von viel Croutons oder Hühnchen begonnen und die bekannten Lebensmittel langsam reduziert, bis Sie einen normal verteilten Salat gegessen haben. Der Vorgang ist hier derselbe. Ihr Kind könnte zunächst eine ganze Hülse Chips essen und dabei kleine Dips in seinen Salat nehmen. Mit der Zeit (und der Einwirkung) nehmen sie jedoch größere Salatlöffel auf und benötigen weniger Chips, um die Schüssel fertig zu machen.

Und wenn sie immer noch kein Interesse am Salat-Dip haben? Nur eine sanfte Erinnerung daran, dass Dips wie Guacamole und Salsa auch jede Menge Gemüse enthalten ... und sie lieben diese wahrscheinlich schon jetzt!