Laut Experten der unerwartete Nachteil von Trockenfrüchten
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Laut Experten der unerwartete Nachteil von Trockenfrüchten

May 08, 2023

Welche Snacks Sie zu sich nehmen, macht den entscheidenden Unterschied auf Ihrem Weg zur Gewichtsabnahme. Es ist wichtig, die richtigen Snacks zu finden, die kalorienarm sind, Ihr Verlangen stillen und den Stoffwechsel ankurbeln. Gesunde, ausgewogene Snacks sind der beste Weg, um satt zu bleiben und den ganzen Tag über nachhaltige Energie zum Abnehmen zu haben. Snacks wie griechischer Joghurt, geröstetes Edamame, Grünkohlchips und mehr können Ihnen dabei helfen, einen stetigen, gleichmäßigen Gewichtsverlust zu beobachten

Leider kann ein Lebensmittel, egal wie tugendhaft es klingt – insbesondere wenn es mit beliebten Schlagworten wie „ganz natürlich“, „glutenfrei“ und „biologisch“ vermarktet wird – immer noch schädlich für Sie sein. Ein überraschend ungesunder Snack zum Abnehmen istTrockenfrüchte . Auch wenn Früchte (besonders diese) eine hervorragende Quelle für die lebenswichtigen Vitamine und Mineralien sind, die Ihr Körper zum Gedeihen benötigt, können getrocknete Früchte negative Auswirkungen haben, wenn Sie nicht aufpassen.

Um mehr über die unerwarteten Nachteile von Trockenfrüchten zu erfahren, haben wir mit Lisa Richards gesprochen, einer Ernährungsberaterin und Erfinderin der Candida-Diät. Sie erzählte uns, dass dieser Snack zwar reich an Ballaststoffen ist, sein hoher Zucker- und Kaloriengehalt jedoch zu einer Gewichtszunahme führen könnte. Getrocknete Früchte verlieren während des Trocknungsprozesses Wasser und damit Volumen, sodass sich ihr Nährstoff-, Kalorien- und Zuckergehalt nach dem Trocknen konzentriert. Erfahren Sie unten mehr über diesen überraschend ungesunden Snack!

Unter Trockenfrüchten versteht man süße Früchte, denen durch einen Trocknungsprozess der größte Teil des ursprünglichen Wassergehalts entzogen wurde. Sie sind im Mittelmeerraum und im Nahen Osten sehr beliebt – Datteln gehören tatsächlich zu den ersten Trockenfrüchten, die gegessen wurden. Einige andere beliebte Trockenfrüchte sind Rosinen, Pflaumen (getrocknete Pflaumen), Aprikosen, Feigen und Pfirsiche. Es gibt auch andere Trockenfrüchte wie getrocknete Mango, Ananas und Beeren, diese werden jedoch meist mit Zuckerzusatz getrocknet.

Obwohl Trockenfrüchte definitiv eine gesündere Option sind als verarbeitete, zuckerhaltige Alternativen, warnt Richards, dass Trockenfrüchte bei übermäßigem Verzehr dennoch zu Gewichtszunahme und sogar gesundheitlichen Komplikationen führen können. Dies liegt daran, dass dieser Snack nach dem Trocknungsprozess viele zusätzliche Kalorien und Zucker in Ihre Ernährung einbringt.

„Getrocknete Früchte enthalten tendenziell mehr Zucker, als ich lieber konsumiere, vor allem weil sie von Natur aus hochkonzentriert sind“, bemerkt sie. „Das liegt vor allem an der Zubereitungsmethode, die eine hohe Zucker- und Kalorienkonzentration in einer kleinen Portionsgröße bewirkt.“ Deshalb ist frisches Obst eine gesündere Option. Während Trockenfrüchte noch über einen hohen Ballaststoffgehalt verfügen, gehen frische Fruchtfasern mit einem hohen Wassergehalt einher. Ballaststoffe und Wasser können dazu beitragen, dass Sie sich schneller satt fühlen – so können Sie insgesamt weniger Kalorien zu sich nehmen.

Außerdem ist es viel einfacher, mehrere Handvoll Trockenfrüchte zu sehr zu sich zu nehmen und am Ende möglicherweise mehr Zucker zu sich zu nehmen, als man sollte. „Aufgrund der geringen Größe von Trockenfrüchten kann man bei diesen Snacks leicht zu viel essen und die Kalorien summieren sich schnell“, bemerkt Richards. Huch! Das ist besonders schlimm, da eine übermäßige Zuckeraufnahme nicht nur zu einer Gewichtszunahme, sondern auch zu beängstigenden gesundheitlichen Auswirkungen führen kann, darunter Verdauungsprobleme, Diabetes, Akneausbrüche, Karies und mehr.

Zum Glück gibt es immer noch gesunde Möglichkeiten, Trockenfrüchte zu genießen, wenn Sie nicht ganz auf diesen süßen Snack verzichten möchten – Sie sollten nur auf die Menge achten, die Sie essen, und Sorten mit Zuckerzusatz meiden. Richards erklärt, dass Trockenfrüchte „in Maßen verzehrt werden sollten und idealerweise mit Proteinen wie Nüssen kombiniert werden“.

Auf diese Weise können Sie Ihren Zuckerkonsum begrenzen, satt bleiben und übermäßiges Essen vermeiden. Darüber hinaus stecken Nüsse wie Mandeln voller Eiweiß und gesunder Fette und enthalten wenig Kohlenhydrate – sie sind also ein toller Snack, der Sie zwischen den Mahlzeiten länger satt hält. „Nüsse können diesem Snack mehr Sättigung verleihen und sind insgesamt eine nährstoffreiche Option“, schließt sie.

Letztendlich ist das Wichtigste, was Sie auf Ihrem Weg zur Gewichtsreduktion beachten sollten, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die Ihnen Spaß machen und die gesund sind. Mäßigung ist immer der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung. Obwohl ein Snack gesund erscheinen mag, kann der Verzehr einiger Lebensmittel zu viel unerwünschten Zucker und Kalorien in Ihre Ernährung einbringen, was dazu führen kann, dass Sie keine Ergebnisse sehen. Achten Sie einfach darauf, was und wie viel Sie essen – eine Handvoll getrocknete Pfirsiche oder Rosinen können eine tolle Möglichkeit sein, Ihre Naschkatzen zu stillen, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden. Und Sie können der Mischung auch etwas Protein wie Nüsse hinzufügen, damit Sie länger satt bleiben, ohne zu viel zu essen.

Trockenfrüchte