Das Naschen im Sommer ist eine Chance, gesündere Gewohnheiten zu entwickeln

Heranwachsende Kinder scheinen von morgens bis abends hungrig zu bleiben. Und wenn sie im Sommer zu Hause sind, gibt es viel zu naschen. Es kann die perfekte Gelegenheit sein, Kindern dabei zu helfen, ein gesundes Gleichgewicht aufzubauen, das ein Leben lang anhält.

Stephanie Machacek, staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, Inhaberin von Food Factor Nutrition und Mutter von vier Kindern im Alter von 5 bis 11 Jahren aus Spartanburg, möchte Eltern und Kindern dabei helfen, gut zu leben und sich gut zu ernähren. Und weil sie ein Haus voller hungriger Kinder hat, hat sie einen praktischen Ansatz, um dies zu erreichen.

„Wir sind eine vielbeschäftigte Familie“, sagte Machacek. „Meine älteren drei Mädchen spielen Fußball, mein Sohn wird im Herbst Fußball spielen, und wir sind ständig unterwegs, trainieren und machen verschiedene Dinge.“

Machacek hat einen Bachelor-Abschluss in Sportwissenschaft, einen Master-Abschluss in klinischer Ernährung, arbeitet an ihrer Doktorarbeit und ist zertifizierte Ernährungsspezialistin. Sie setzt diese Bildung in ihrer eigenen Küche um und hilft anderen Eltern und Kindern, gesunde Gewohnheiten zu entwickeln.

„Das ist meine Berufung“, sagte sie. „Ich liebe es, über verschiedene Tipps und Strategien zu sprechen, um es erschwinglicher zu machen, aber dafür zu sorgen, dass es Spaß macht und es für Eltern weniger zu einer entmutigenden Aufgabe macht.“

Der Sommer kann bedeuten, dass Kinder Sport treiben, am Pool sind, lange schlafen und generell außer sich sind.

„Was die Ernährung von Familien angeht, ist es meiner Meinung nach das Wichtigste, dass Ihre Kinder beim Essen einen gewissen Zeitplan einhalten“, sagte Machacek. „Und selbst wenn das bedeutet, dass sie zwei Stunden später aufstehen als normalerweise, müssen sie dennoch alle Vitamine, Mineralien, Proteine ​​und all diese Dinge im Laufe des Tages zu sich nehmen, die ihr Körper benötigt. Das könnte durchaus sein.“ Es muss ein verschobener Zeitplan sein. Und das ist in Ordnung. Es könnte nur etwas mehr Überlegung und Planung erforderlich sein, wie sie einige dieser Dinge unterbringen können.“

Gesunde Snacks können dabei einen wichtigen Beitrag leisten. Machacek sagte, es sei wichtig, Snacks einzuplanen, genau wie Eltern das Abendessen planen.

„Snacks sind großartig“, sagte Machacek. „Manche Eltern glauben nicht, dass Kinder Snacks brauchen, sondern dass Kinder Snacks zu 100 Prozent brauchen. Sogar manche Erwachsene brauchen Snacks, je nachdem, was ihre Ziele sind.“

Erfahren Sie mehr unter foodfactornutrition.com. Am 17. Juni startet ein Summer Nutrition Detective Club für Kinder. Der 8-wöchige virtuelle Club umfasst Ernährungskurse, einen Live-Kochkurs und mehr.