Die 15 besten Gurkenrezepte

Probieren Sie alles: Schnelle Gurken, frittierte Gurken, eingelegte Jalapeños!

Gurken-Fanatiker wissen, dass die würzige, knusprige Güte von Gurken unübertroffen ist. Es ist nicht nur das perfekte Topping für Burger und Sandwiches, sondern auch eine wichtige Zutat in klassischen Kartoffelsalaten und Gurkenrezepten sowie eine tolle Möglichkeit, Ihr Sommergemüse haltbar zu machen. Manche Leute gehen sogar so weit, ihrem Lieblingsbier Gurken hinzuzufügen, damit es besser schmeckt! (Okay, das letzte dürfte etwas übertrieben sein.) Ganz gleich, wie Sie sie essen, diese Gurkenrezepte sind einen Versuch wert.

Wenn Sie Ihre eigenen hausgemachten Gurken herstellen möchten, haben wir gute Neuigkeiten! Das Beizen ist relativ einfach durchzuführen. Sie können mit den klassischen Gurken beginnen oder aus anderen Gemüsesorten wie dem Rezept für eingelegte Okraschoten und dem schnellen Rezept für eingelegte Rüben wählen. Dann brauchen Sie nur noch Essig, Wasser, Salz und andere Aromen, um die perfekte Salzlake herzustellen. Je länger Ihr Gemüse in der Salzlake bleibt, desto aromatischer wird es! Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Salaten, Salatbeilagen und Tacos einen Hauch von pikantem, knackigem Geschmack zu verleihen! Natürlich können Sie sie pur genießen oder sie für einen knusprigen Snack am Spieltag frittieren. So oder so sind Gurken eine der besten Möglichkeiten, den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über zu bewahren!

Gebratene Gurken sind ein Snack, von dem wir einfach nicht genug bekommen können. Die würzigen Gurkenchips werden ausgebaggert und frittiert, um einen süchtig machenden Snack zu kreieren, der sich perfekt zum Eintauchen in kühles Ranch-Dressing eignet.

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KOCHGESCHIRR KAUFEN

Zusammen mit gewürfelten Gurken ist dieser Nudelsalat mit frischem Dill beladen, um den Gurkengeschmack wirklich zu verstärken. Servieren Sie es für ein Feiertags-Potluck oder eine andere Grillbeilage.

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Für dieses schnelle Gurkenrezept benötigen Sie nur 10 Minuten! Das Ergebnis? Eine knusprige, würzige und köstliche Art, Sommer-Okra zu genießen.

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Diese schnellen Gurken werden aus Kirby-Gurken hergestellt, die kleiner als normale Gurken sind, sich aber hervorragend zum Einlegen eignen, weil sie super knusprig sind! Sie verfeinern fast jedes Sandwich, das Sie zubereiten.

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Geschmackvolle Mix-Ins zeichnen diesen klassischen cremigen Kartoffelsalat aus. Es gibt hartgekochte Eier, Frühlingszwiebeln, Sellerie und natürlich Gurkenrelish!

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SERVIERSCHALEN SHOPPEN

Ohne Gurken wäre es kein Cheeseburger, daher macht es nur Sinn, die würzige Würze auch in diesen Cheeseburger-inspirierten Dip zu geben. Aber das ist nicht alles! Wir verwenden die Salzlake auch, um die Spezialsauce herzustellen, die darüber geträufelt wird.

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Diese Gurken werden mit Knoblauch und Schnittlauch gewürzt, Sie können jedoch auch andere Kräuter oder Gewürze wie Dill, Rosmarin und Thymian hinzufügen. Der beste Teil? Sie bleiben etwa einen Monat im Kühlschrank, sodass Sie jederzeit Gurken essen können!

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Eingelegte Rüben jeder Farbe erhalten einen süßen und salzigen Geschmack. Sie können sie in einem Salat mit cremigem Ziegenkäse servieren oder als geschmackvollen Snack in Scheiben geschnitten auf einem Stück geröstetem Brot servieren.

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Es gibt einige Zutaten, die dieses traditionelle Sandwich aus New Orleans auszeichnen. Zum einen gibt es reichlich knusprige Garnelen. Außerdem ist es vollgepackt mit geriebenem Salat, Tomatenscheiben, scharfer Soße und Gurken.

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Gurken sind nicht das einzige Gemüse, das eingelegt werden kann! Sogar Frühlingskarotten können mit würziger Gurke behandelt werden. Sie verfeinern Tacos, Salate oder sogar gegrilltes Fleisch.

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Ein weiteres Sandwich, das dafür bekannt ist, voller Gurken zu sein, ist das kubanische Sandwich. Auch dieses wird aus Pulled Pork, Schinken, Käse und Senf zubereitet.

Holen Sie sich das Rezept für kubanisch inspirierte Sandwiches.

Wenn Ihnen normale Gurkengurken nicht scharf genug sind, probieren Sie stattdessen eingelegte Jalapeños! Sie eignen sich hervorragend, um einem großen Teller Nachos etwas Schärfe zu verleihen.

Holen Sie sich das Rezept für eingelegte Jalapeños bei Immaculate Bites.

Dieser cremige Dip verwandelt Vorratszutaten und Grundnahrungsmittel aus dem Kühlschrank wie Mayonnaise, Sauerrahm, Gurken, Knoblauchpulver und Gewürzsalz in eine geschmackvolle Party-App. Sie können es mit Chips, Brezeln oder sogar Gemüsesticks servieren!

Holen Sie sich das Dill-Pickle-Dip-Rezept bei Amanda's Cookin'.

Nicht nur für Gemüse! Das Einlegen eignet sich auch hervorragend für Sommerfrüchte wie Erdbeeren. Diese süßen, in Essig getränkten Erdbeeren schmecken hervorragend auf gegrilltem Sauerteig mit Ziegenkäse, Thymian und Honig.

Holen Sie sich das Rezept für eingelegte Erdbeeren bei Pinch of Yum.

Diese aufgelockerte Version frittierter Gurken wird mit Panko-Semmelbröseln für zusätzliche Knusprigkeit zubereitet. Darüber hinaus erleichtert die Heißluftfritteuse das Zubereiten ohne viel Chaos.

Holen Sie sich das Rezept für Air Fryer Dill Pickles bei Well Plate von Erin.

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